Pubblicato in: Roma

Vegan Burgers in Rome: Flower Burger

Per gli amanti della cucina vegetariana e vegana o per chi semplicemente vuole sperimentare nuovi sapori, il Flower Burger, la prima veganburgheria d’Italia è una tappa obbligatoria. Nato nel 2015 a Milano è stato aperto recentemente anche a Roma precisamente in Via dei Gracchi 87, vicinissimo a San Pietro e alla famosa strada dello shopping Via Cola di Rienzo.

Tutto vegano e preparato in casa, dal pane alle salse, Flower Burger è stata per me una grandissima scoperta. Sono amante della cucina vegetariana da un po’ di tempo e nella capitale mancava un posto del genere.

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Location curata in ogni dettaglio, pareti con frasi dedicate al mangiar bene, sgabelli colorati e tavoli di legno. Un ambiente allegro e semplice in cui degustare prelibatezze particolari e genuine. I famosi burger colorati caratterizzano il loro menù. Per chi tra Aprile e Maggio ha avuto l’occasione di fare una sosta da Flower Burger avrà sicuramente assaggiato il cherrybomb, il panino rosa a base di ciliegia con all’interno burger di lenticchie, germogli di soia, flower cheddar, salsa rocktail, pomodori e insalata.

Oggi, siete ancora in tempo per assaggiare lo special orange a base di curcuma creato da Marco Bianchi con all’interno un hamburger di quinoa, pomodori, guacamole, insalata e salsa speciale chiamata melanzina con noce moscata e ginger.

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E poi, il famoso panino al carbone vegetale, con burger di seitan, insalata, germogli di soia, pomodori, flower cheddar e salsa erbina.

Per chi preferisce qualcosa di più classico, c’è il Classic cecio, panino ai 7 cereali, burger di ceci, insalata, pomodori e flower mayo.

Tutti piatti originali e deliziosi.

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Ormai Flower Burger è diventata una delle mie mete preferite a Roma. Solitamente i prezzi dei piatti vegani sono alle stelle, invece da Flower Burger potrete trovare dei prezzi contenuti per pietanze di qualità. I prezzi dei burger senza contorno di patatine vanno dai 6,50 ai 9 euro per quelli speciali.

Il prezzo per un contorno di patate è di 3,00 euro.

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Inoltre, se optate per il menù, burger più contorno con bibita vi sarà fatto uno sconto del 10% e ogni lunedì c’è il meatless Monday con il 20% di sconto su tutti i burger.

“World peace begins in the kitchen”

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ENGLISH

Flower Burger is the first veganburgheria in Italy. It was born in Milan and then it has been opened in Monza and Rome too. This is the place that was missing in Rome! After my first visit it became one of my fav place in the capital. I like veggie and vegan food and thanks to Flower Burger I had the chance to taste amazing vegan burgers.

The location is really cool, so colorful, with painted walls with great quotations and wooden tables. One of the features of this place is that every month there is a special burger in a different colour. In April and in May you could taste the Cherry Bomb. It was a pink homemadel bun (made with cherries) with lentin burger, soy beans, tomato and flower cheddar.

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Instead, this month you can taste the special orange bun (made of curcuma) created by Marco Bianchi. Inside there is: quinoa burger, guacamole, tomato, salad and a special sauce made of ginger and hickory.

In the menù there is always the Flower burger with the famous black bun (vegetal carbon) with seitan burger, salad, soy beans, tomato confit, green chive sauce and flower cheddar.

For those who want to try something more classic there is the delicious Classic Cecio with multicereal bun, chickpea burger, patty salad, tomato and flower mayo.

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Sauces and buns are always homemade!

When you would like to taste vegan food you always find high prices but in this case it’s different. Prices for the burgers are from 6,50 to 9,00 for the special ones. The cost for a side of baked potatoes is 3,00 euros. If you decide to take the menù (burger plus potatoes and drink) you’ll have a 10%off. And then every Monday there is a discount of 20% on every burger, this is called the meatless Monday!

And remember “World peace begins in the kitchen

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Have a look at:

Dove mangiare a Roma: Fish Lab

Gelato crudista il primo in Europa a Roma

 

 

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21 pensieri riguardo “Vegan Burgers in Rome: Flower Burger

  1. Adoro il Flower Burger, ci sono stata più volte a Milano, e quando a Roma ci andrò sicuramente! Le patate e la maio veg poi sono pazzesche!! 😀

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